渡辺淳巳さん

私は大学卒業後、食品メーカーに興味を持ち、ハーゲンダッツ ジャパン株式会社に入社しました。

現在はマーケティング本部に所属し、ブランド戦略や新商品の企画・開発を担当しています。

新商品の開発は、どんな人にどんな時に食べてほしいのか、食べた人にどのような気分になってほしいのか、といったことを具体的にイメージして、社内でたくさん議論を重ねます。 おいしいアイスクリームをお客様にお届けすることはもちろんですが、「キッチンフレンドリー」（家庭にあるような身近な素材を使う）というブランドのポリシーを大切に、労力やコストがかかっても、原料の選定や製造方法に妥協することなく取り組みます。

また、日頃からいろいろなスイーツに触れることも重要で、話題になっているお店をチェックしたり、スイーツのイベントに行ったりもします。

1度だけですが、フランスに行く機会もいただき、そこでアイスクリームやスイーツについて学ぶこともできました。

高校時代は、昼休みでも放課後でも、勉強の相談を受けていただきました。いつも私たち生徒に向き合ってくださり、ありがたかったです。